作者档案

06

烧烤伦敦烤

写道 CI管理员。发布了 主修课, 食谱

4到6份
¾c。意大利敷料
1茶匙。伍斯特郡酱
1茶匙。干芥末
¼TSP。百里香,粉碎
1个中洋葱,切片
1磅侧翼牛排,得分
2汤匙。牛油,融化的

结合前4种成分,加入洋葱和腌泥牛排用它。冷藏至少4小时或过夜。取下预热的BBQ格栅上的牛排和烤架。用腌料经常烤制5至7分钟。在平衡周期中,在侧面燃烧器的煎锅中的腌料中的腌制洋葱3分钟。为了服务,将牛排对角线成薄片,洒上洋葱。用蔬菜kabob装饰。

06

烧烤辣椒玉米

写道 CI管理员。发布了 食谱, 侧面盘子

6中等耳朵玉米,壳
3汤匙。黄油或人造黄油,融化
仪表划线孜然
仪表板

烹饪前半小时,转动黄油烧烤。将每个玉米放在重型箔上。在一个碗里,结合剩余的成分。混合良好。刷1-1 / 2 TSP。每只耳朵上的黄油混合物。紧密箔,折叠末端以密封。放在烤架上。烹饪,偶尔转动包10到12分钟或直到煮熟。

06

烧烤土豆和奶酪

写道 CI管理员。发布了 食谱, 侧面盘子

1-1 / 2杯切什干酪
1可以(10-3 / 4盎司)凝聚的蘑菇汤奶油
1/3杯牛奶
2汤匙。烧烤酱
¼TSP。牛至
¼TSP。盐
1/8 TSP。胡椒
4杯薄片切割土豆(4个中型土豆)

预热烤架。结合奶酪,浓缩汤,牛奶,烧烤酱,牛至,盐和胡椒在一个大搅拌碗里。搅拌在土豆直至涂层良好。变成奶油1-1 / 2夸脱的矩形烤盘。用铝箔覆盖盘。烘烤覆盖25分钟的培养基,盖帽盖架关闭。去除箔并继续烘烤15分钟或直到土豆嫩。在服务前5分钟。

06

素食kabobs.

写道 CI管理员。发布了 开胃菜, 食谱, 侧面盘子

3中型西葫芦
12个樱桃西红柿
12个新鲜的蘑菇
磨碎的帕尔马干酪

储藏器整个西葫芦5分钟,或者直到柔软。排出并切成½英寸的切片。六串交替地穿线夏南瓜,西红柿和蘑菇。用腌料用意大利酱,伍斯特郡调味汁,芥末和百里香制成的磨砂。烤5到7分钟,偶尔转动和塑造。用帕尔马干酪撒上撒粉。

06

唐田海鲜kabobs.

写道 CI管理员。发布了 开胃菜, 主修课, 食谱

1磅大虾,壳& defined
¾磅。扇贝
2/3 c。辣椒酱
¼c。苹果醋
3汤匙。切碎的欧芹
1汤匙。植物油
1汤匙。伍斯特郡酱
½茶匙。准备好的辣根
1个小海湾大蒜,剁碎
1 20盎司。果汁罐装菠萝块,排水

在中碗,结合虾和扇贝。在小碗中结合辣椒酱和下一个成分。倒在海鲜。折腾到外套。覆盖,冷藏2小时。

烹饪前半小时,将燃烧器转到烤架上。排水海鲜保留腌料。在十二个10“串的每一串,螺纹2虾和2个扇贝,与菠萝块交替。将串放在烤架上。煮7-10分钟,经常塑造和转动。

06

Fajitas.

写道 CI管理员。发布了 主修课, 食谱

1-1 / 2磅侧翼牛排或骨肉鸡胸肉
2汤匙。油
½杯柠檬树
½茶匙。盐
½茶匙。芹菜盐
¼TSP。蒜粉
½茶匙。胡椒
¼TSP。牛至
¼TSP。孜然
面粉玉米饼
柠檬

磅侧翼牛排到¼英寸厚度或扁平鸡胸肉。混合油,石灰汁和调味料在拉链锁袋中。加肉和摇袋涂上肉。冷藏过夜或至少6至8小时。缠绕在铝箔中的玉米饼。从腌料中取出肉。在预热的气体烤架上烹饪5至8分钟。而肉正在烹饪,烤架上的热玉米饼。切片肉在薄片上的颗粒。放在热拼盘上。挤压柠檬汁。包裹肉类和玉米饼中的任何浇头:切碎的西红柿,鳄梨酱,酸奶油和淋巴酱。

06

牛肉羊肉kabobs.

写道 CI管理员。发布了 主修课, 食谱

½磅。无骨牛腩或牛肉切成1“立方体
½磅的羊肉切成1“立方体
2/3 c。水,分开
¼c。切碎的洋葱
2汤匙。酱油
¼c。植物油,分开
1汤匙。深红糖
1汤匙。新鲜的柠檬汁
2丁香大蒜,切碎
¼TSP。陆地审查
¼TSP。林食德
¼TSP。黄姜粉
1/8 TSP。磨红辣椒
1/8 TSP。姜粉
1个红辣椒切成块
1大香蕉,切成块
8个小蘑菇
1/3 c。平滑花生酱

在搅拌机中,过程1/3 c。水,洋葱,酱油,2茶匙。油和接下来的8种成分直到光滑。倒入肉块并腌制约4小时,偶尔转动。排水和储备腌料。到了四个12英寸串交替螺纹肉,胡椒,香蕉和蘑菇。预热烤架。用油刷kabobs。每侧烧烤7-8分钟。

将腌料带入平底锅的侧面燃烧器上。添加剩余的1/3 c。水和花生酱。搅拌混合。通过。如果酱汁太厚,请加1汤匙。水。用kabobs为酱汁供应。

06

茄子鱼子酱

写道 CI管理员。发布了 开胃菜, 食谱, 侧面盘子

1个大茄子
2汤匙。橄榄油
2汤匙。酒醋
2汤匙。切碎的洋葱
½丁香大蒜,切碎
1中等番茄,切碎的盐和胡椒

在燃气烤架上烤茄子,偶尔转动直到彻底煮熟。这可能需要30分钟。从烤架上取下并冷却以处理。从皮肤上剥去茄子。添加所有调味料。彻底冷静并在烤面包上服用。

06

排骨

写道 CI管理员。发布了 主修课, 食谱

腌制:
1℃。酱油
½c。蜂蜜
½c。醋
½c。干雪利酒
2茶匙。蒜茸
2茶匙。糖
1℃。水
1个鸡肉肉块立方体
1罐啤酒煮酱

腌肋肋骨3小时。用腌料加入啤酒来使用腌料。将平底锅放在肋骨下并频繁地填写。为了烹饪肋骨选择瘦肉,肋骨和手风琴用唾液。将四重叉肉钩住唾液长度并拧紧。在机架的开头和其中心,用唾液的尖端穿透第二肋并将其推到肉之间。跳过一对夫妇,继续这个过程,直到手风琴褶皱。将第二个肉钩固定到机架中。把你的旋转燃烧器变高。 rotis 50分钟或直到完成。

06

烤猪肉

写道 CI管理员。发布了 主修课, 食谱

苹果醋醋酱酱:
1℃。苹果醋
6盎司。水
½棍子黄油
盐,胡椒,欧芹和大蒜调味料
2盎司。柠檬汁
10磅。烤猪肉

时间:1-1 / 2小时到2小时

将猪肉放入室温,然后将其放在吐棒上。放在杆上并测试平衡。轻旋转燃烧器。将控制旋钮变为高电平。使用上面的塑料酱进行旋转。